Selecteer een pagina
Kweeperen in siroop

Kweeperen in siroop

Ik zie ze niet zo vaak liggen,  dus toen ik ze tegen kwam bij de Turkse groenteman nam ik ze meteen mee: kweeperen. Kweeperen zijn nauw verwant aan appels en peren en zijn vooral populair in mediterrane landen en in Japan. Maar in tegenstelling tot hun familieleden...
Mango-yoghurtijs, pure wellbeing

Mango-yoghurtijs, pure wellbeing

Zoals je weet was ik onlangs op Tenerife voor een persreis op uitnodiging van het Spaans Verkeersbureau met als thema Relax & Wellbeing. Dat thema houdt voor mij meer in dan het bezoeken van een spa, het geluid van de zee of bijkomen met een boek op een...
Frisse citrusmousse van Janneke

Frisse citrusmousse van Janneke

Desserts..dat zijn heel bijzondere toetjes. Toetjes die je onthoudt. Door het effect wat ze op je hadden, waar en met wie je ze at, door hun presentatie. Persoonlijk vind ik dat een mooie maaltijd niet compleet is zonder een echt dessert. Als ik uit eten ga kijk ik...
Chili-ananaspaletas

Chili-ananaspaletas

Als culinair redacteur krijg ik per week heel wat nieuwe kookboeken op mijn bureau. De meeste daarvan zijn mooi en inspirerend, en om de week zie je er dan ook een van terug in mijn Margriet-rubriek Culi Nieuws. Maar ja, er blijven er dus nog heel veel over die ook...
Far Breton, Bretagne en ik: liefde voor het leven

Far Breton, Bretagne en ik: liefde voor het leven

Dit jaar bracht ik mijn vakantie voor een deel door in mijn favoriete Bretagne. Toen ik elf was kwam ik er voor het eerst en ik hield meteen van het prachtige, diverse landschap, de verhalen en mythes, de bijzondere bewoners en het heerlijke eten. En dat is nog steeds...
Moelleux au chocolat – Kerstmis 2011

Moelleux au chocolat – Kerstmis 2011

Voor je het weet zijn ze weer om, de kerstdagen. Ik ben zelf dol op de sfeer van Kerstmis, mijn huis gezellig maken met de boom, takken, mooie hoekjes en vooral veel lichtjes! Maar het belangrijkste vind ik het hebben van dierbaren om me heen. Het ene jaar zijn dat er...

Pin It on Pinterest