Selecteer een pagina
Kweeperen in siroop

Kweeperen in siroop

Ik zie ze niet zo vaak liggen,  dus toen ik ze tegen kwam bij de Turkse groenteman nam ik ze meteen mee: kweeperen. Kweeperen zijn nauw verwant aan appels en peren en zijn vooral populair in mediterrane landen en in Japan. Maar in tegenstelling tot hun familieleden...
Galette met appel voor het weekend

Galette met appel voor het weekend

Soms kunnen recepten zo simpel, maar ook zo ontzettend lekker zijn! Ze ontstaan meestal door toeval, zoals deze galette met appel. Ik had nog een restje deeg van mijn citroentaart over en had een paar appels liggen die op moesten. Een goed idee voor als je snel even...
Frisse fruitsalade met muntsiroop

Frisse fruitsalade met muntsiroop

In mijn vorige blog deed ik al verslag van het koken uit een doos of box. En waarom je dat zou doen. Je hoeft niet na te denken en alles is in huis. Alles is afgepast, maar er blijft daardoor ook niets over. Het scheelt daarom tijd en geld maar is ook een mooie manier...
Stoofpeertjes

Stoofpeertjes

Iedereen weer een beetje bekomen van de feestdagen? Net als ik weer zin in “gewoon” eten? Mooi! Dit gerecht zette ik weliswaar met Kerstmis op tafel, maar stoofpeertjes zijn zeker niet alleen dan lekker. Ik zet ze een dag van te voren minstens 4 uur op en...
Sinaasappelsalade

Sinaasappelsalade

Appeltjes van Oranje horen net als kruidnoten en chocoladeletters bij het Sinterklaasfeest. Een mooie tegenhanger voor al dat zoet! Vanavond maak ik daarom deze salade, die bij ons trouwens regelmatig op tafel staat. Hij smaakt heerlijk bij gerechten uit de...
Zomersalade van witlof, nectarine & granaatappel

Zomersalade van witlof, nectarine & granaatappel

Als je mijn blog al een tijdje volgt zal het je niet ontgaan zijn dat ik een grote fan ben van de recepten van Yotam Ottolenghi. Ik maak ze dan ook regelmatig en daardoor heb ik steeds meer ingrediënten en smaakmakers in huis uit de keukens van het Midden-Oosten die...
Page 1 of 212

Pin It on Pinterest