Selecteer een pagina
Kerst-granola

Kerst-granola

Kijk jij ook al uit naar de kerstdagen? Ik wel! Als kind al kon het versieren van de boom en het huis mij niet vroeg genoeg beginnen. En dat is altijd zo gebleven. Ik wil ook niet naar een warm oord in die tijd. Zelfs als het geen best weer is, ben ik echt het...
Salade van boerenkool, bulgur & linzen

Salade van boerenkool, bulgur & linzen

  Iedere week komen er nieuwe kookboeken uit, die ik meestal krijg opgestuurd. Maar soms wordt de lancering gevierd met een feestje, een eetfeestje natuurlijk. Onlangs kwam Sirocco uit, het tweede boek van Sabrina Ghayour. Sabrina kwam naar Nederland om haar gerechten...
Freekeh met groene asperges & granaatappel

Freekeh met groene asperges & granaatappel

Ik schreef al eerder over de inhoud van de fijne foodiebox die ik ontving van Kroon op het Werk. De mosterd, de ras el hanout, de tomaten en de olie kwam je al tegen in eerdere recepten. Vandaag is het de beurt aan het supergraan freekeh. Freekeh, ook wel frikeh of...
Risotto drie-in-de-pan

Risotto drie-in-de-pan

Het is heel zelden dat ik eten weggooi. Alleen als iets echt bedorven is. De cijfers bekijkend word ik behoorlijk droevig: per persoon gooien we in Nederland ongeveer 50 kilo eten per jaar weg! Dit staat haaks op het feit dat vandaag de dag zo’n 85.000 mensen...
Quinoasalade

Quinoasalade

Ineens was het er.. of het er altijd al geweest was. In no time was het een schaars product en daarom ging de prijs heel wat keren over de kop. Quinoa (spreek uit als kienwaa) was the word! Hip dus, en gezond..leuk, maar wat is het nou precies en vooral: wat dóe je...
Polenta

Polenta

Wat zal ik eten? Die vraag stel ik mezelf vaak al na het ontbijt. Soms heb ik het al in mijn hoofd, maar ik laat me meestal inspireren door een ingrediënt. Zo trok ik gisteren mijn voorraadkast open en mijn oog viel op de zak polenta. Dus dat werd het. Polenta is een...
Page 1 of 212

Pin It on Pinterest