Selecteer een pagina
Spinazie-zalmpakketjes uit de oven

Spinazie-zalmpakketjes uit de oven

Af en toe word ik gevraagd voor commerciële opdrachten en als het product me aanspreekt vind ik het leuk om te doen. Zo’n product is de diepvriesspinazie van Iglo, die ik altijd in huis heb. Dus daar kan ik wel wat leuks over vertellen. Jaren geleden bracht ik...
Aardappel-groentesoep van Texel

Aardappel-groentesoep van Texel

Vorig weekend reisde ik af naar Texel voor één de leukste culinaire evenementen van Nederland: Texel Culinair. Gedurende drie dagen presenteren uitsluitend Texelse restaurants hun bijzondere gerechten. Ik was er gek genoeg nog nooit geweest, maar ik heb de smaak...
Lotuswortel met groenterijst & sesamdip

Lotuswortel met groenterijst & sesamdip

Eten uit een doos is niet meer nieuw. Er zijn intussen al heel wat boxen, dozen en tassen verkrijgbaar met daarin de ingrediënten voor een aantal maaltijden. Sinds kort is een foodbox-service bijgekomen waar ik heel erg mee in mijn nopjes ben. Ik heb het over Marley...
Pasta met cavolo nero, coppa & tomaat

Pasta met cavolo nero, coppa & tomaat

Boerenkool is helemaal hip op dit moment enwordt gezien als powerfood. Stampen we hem in Nederland meestal door de aardappelen voor dé winterstamppot, in landen als Italië doen ze er veel meer mee, zoals roerbakken of verwerken in smoothies of salades. Onlangs werd er...
Venkel-appelsalade met dille & granaatappelpitten

Venkel-appelsalade met dille & granaatappelpitten

Venkel is een van mijn lievelingsgroenten. Hij komt zowel uit de oven, uit de wok als in salades bij mij vaak op tafel. Nieuwe ideeën zijn dan ook altijd welkom. Toen ik bij tijdens een ‘ Eat & greet’ , een boekpresentatie met eten uit het betreffende...
Hoe snijd ik knolselderij

Hoe snijd ik knolselderij

Zie je op tegen het snijden van die grillige knol? Niet nodig! Je ziet hier hoe makkelijk het is. Bovendien heb je zo de meeste opbrengst. Knolselderij is niet duur, is gezond en veelzijdig. Door zijn iets zoete smaak vinden de meeste kinderen het ook lekker. Zo snijd...

Pin It on Pinterest