Selecteer een pagina
Voorjaarsstamppot met zevenblad

Voorjaarsstamppot met zevenblad

Vorig jaar maakte ik in de serie Naar buiten met Colette een bijzondere reportage, waarvoor ik met collega-vriendin Judith en fotograaf Eric afreisde naar het Arnhemse park Sonsbeek. In deze groene oase middenin de stad ging ik op stap met Edwin Florès, dé autoriteit...
Salade caprese speziale, balsem voor de mond

Salade caprese speziale, balsem voor de mond

Dat ik in 2006 en onvergetelijke persreis naar Parma maakte vertelde ik al eerder. In mijn blog van september vorig jaar gaf ik het recept van de Riso alla Pilota en ik beschreef al veel heerlijks dat we proefden. Maar op één product beloofde ik nog terug te komen en...
Knolselderij-frites

Knolselderij-frites

Erg mooi is hij niet, de onvolprezen knolselderij. Maar die knol is wel een van mijn favoriete wintergroenten! Hij is vast onderdeel van de erwtensoep, maar ik eet hem liever puur. Ik eet knolselderij graag als puree. Voor een heerlijk bijgerecht bij wild en lamsvlees...
Kleurige bloemkoolsalade

Kleurige bloemkoolsalade

Onlangs was ik in Londen voor een inspiratiereis. Ieder jaar ga ik voor mijn werk op reis naar een grote buitenlandse stad, want laten we eerlijk zijn, wat dat betreft moet ik het niet van Hoofddorp (met alle respect) hebben. Vorig jaar was ik ook in Londen en at ik...
Couscoussalade

Couscoussalade

Als culi krijg ik regelmatig de vraag wat ik die avond ga eten. Ik twitter dat weliswaar regelmatig, maar de meeste collega’s doen of volgen dat niet, zodoende. Ik geloof dat ik best vaak antwoord: couscoussalade. O, en hoe maak ik dat dan? Tja..weet je dat ik...
Gemengde groene bonensalade

Gemengde groene bonensalade

Onlangs ging ik samen met twee collega’s naar Londen voor een inspiratiereis. Dat moet je breed zien, want dat gaat van hip design tot de nieuwste eettrends. Biologisch en vegetarisch zijn nog steeds sleutelwoorden in culinair Londen, maar daar wordt niet zo de...
Pagina 8 van 8« Meest recente...45678

Pin It on Pinterest