Selecteer een pagina
Saffraan-stoofperen

Saffraan-stoofperen

Elk jaar maak ik rode stoofpeertjes voor het kerstdiner, met port en kaneel. Maar ik liet me dit jaar inspireren door het recept dat mijn lieve collega Dosia Brewer schreef voor Margriet en ziehier het resultaat: gouden peertjes! Met saffraan, witte wijn, gember en...
Kerst-granola

Kerst-granola

Kijk jij ook al uit naar de kerstdagen? Ik wel! Als kind al kon het versieren van de boom en het huis mij niet vroeg genoeg beginnen. En dat is altijd zo gebleven. Ik wil ook niet naar een warm oord in die tijd. Zelfs als het geen best weer is, ben ik echt het...
Limoncello

Limoncello

                        Dit is het derde recept in de serie heimwee naar de vakantie. Ik was onder meer in de streek rond Napels, waar de verleidelijke Sorrento-citroenen me overal toelachten. Deze citroenen die meer schil dan sap zijn, zijn dé basis voor limoncello....
Kastanjes poffen

Kastanjes poffen

                        In mijn voortuin staat een tamme kastanjeboom, waar ik dit jaar ruim een kilo kastanjes van kreeg. Ik snap wel dat dat uniek is, maar je kunt zelf ook tamme kastanjes in het bos rapen. Gratis, lekker en gezond! Let er wel op dat je geen wilde...
Engadiner notentaart

Engadiner notentaart

Dit is het tweede recept in de serie recepten uit de landen waar ik deze zomer was. Ik was al een tijd niet meer in Zwitserland geweest, maar ik moet zeggen dat het me weer heel goed bevallen is. Zo mooi! We logeerden er op korte afstand van het oostelijke...
Pittige broccoli met geroosterde amandelen

Pittige broccoli met geroosterde amandelen

Ik ben geen grote fan van broccoli. Het is een heel gezonde groente, dat weet ik natuurlijk wel. Broccoli is rijk aan belangrijke mineralen als kalium, calcium, fosfor, magnesium en aan vitamine C en B11 en levert slechts 30 kcal per 100 g. Als ik dan broccoli koop...
Page 1 of 212

Pin It on Pinterest