Selecteer een pagina
Aubergine-kiprolletjes met mozzarella & tomaat

Aubergine-kiprolletjes met mozzarella & tomaat

Onlangs waren we een paar dagen in België en op de terugweg deed ik boodschappen bij de supermarkt in het dorp. Het aanbod is toch altijd net even anders dan bij ons. Zo kocht ik o.m. een parelhoen, frisse waterkers, Romanesco bloemkool en een hele mooie...
Verse kaas

Verse kaas

Alweer even geleden kreeg ik een weckpot met bijzondere inhoud: een kaasmaak-set voor verse kaas van Boska. Uit die pot kwamen 2 stremsel-tabletten, zout, Provençaalse kruiden, een zak van kaasdoek, een thermometer, een spatel, een smeermesje en vier kaasvormpjes....
Boerenkool-filodeegtaart

Boerenkool-filodeegtaart

Dat boerenkool tegenwoordig een superfood genoemd wordt, is logisch. Met zijn hoge gehaltes aan vitamine C, D en K en de ruim aanwezige vitamine B, ijzer, kalium calcium en magnesium is het een van de gezondste groenten.  Bovendien bevat hij weinig calorieën, veel...
Winterlasagne met pompoen & appel

Winterlasagne met pompoen & appel

Het zal je vast niet verbazen dat de Italiaanse keuken de populairste van Nederland is. Vooral de ongecompliceerdheid van de gerechten en het feit dat kinderen het meestal graag lusten zullen hierbij meespelen. Vooral in de zomer wordt er vaak gekozen voor pasta,...
Hummus

Hummus

Ik schreef al eens over de veelheid aan nationaliteiten bij ons op de redactie en vertelde toen het verhaal van Karin en haar Tahar. Nu is de beurt aan de volgende. Mijn collega Daphne is getrouwd met Sivan uit Israël. Hij kan heerlijk koken en van hem heb ik de...
Pagina 4 van 41234

Pin It on Pinterest