Selecteer een pagina
Wiener schnitzel

Wiener schnitzel

Met dit weer heb ik heimwee naar de vakantie en is het de hoogste tijd voor een kleine serie gerechten uit de landen waar ik deze zomer was. Ik trap af met Duitsland. Ik weet wel dat de Wiener schnitzel daar niet vandaan komt, maar hij staat op de menukaart van elk...
Samen een koe kopen, hoe doe je dat?

Samen een koe kopen, hoe doe je dat?

Vroeger was het heel gewoon om samen met buren of familie een koe of varken te kopen. Na een goed leven werd het dier geslacht en verdeeld. Deze oude traditie heeft een nieuw jasje gekregen. Je koopt nu online samen met mensen die je niet kent, een dier. Maar het...
Babi ketjap

Babi ketjap

Zoals je denk ik wel weet maak ik vooral mediterrane gerechten, maar ik vind het ook heel leuk om Indonesische gerechten te maken. De basis leerde ik van mijn tante die deze weer leerde van haar Indonesische schoonmoeder. Tijdens mijn werk als culinair redacteur ben...
Worteltortilla met pittig gehakt

Worteltortilla met pittig gehakt

Nederland heeft een wereldprimeur: groentetortilla’s, met in de tortilla zelf 45% groenten. Ze zijn een goede bron van vezels en leveren 30% minder calorieën dan gewone tortilla’s. No Fairytales is de naam van het merk en van de Nederlandse start-up,...
Gehaktbrood

Gehaktbrood

Oplettende volgers hebben het vorige week al gezien: ik kreeg tijdens hét Foodbloggersevent van het jaar bij Kroon op het Werk een rijk gevulde foodiebox mee. Vol producten die uitdagen om iets moois en lekkers mee te maken. En hier is het eerste resultaat, waarin ik...
Schnitzel auf Wiener Art

Schnitzel auf Wiener Art

Misschien niet te geloven, maar ik had tot voor drie weken geleden nog nooit op de ski’s gestaan op een echte berg. Wel in Snow Planet en zo, maar niet buiten dus. Met vijf vriendinnen trok ik richting Winterberg, naar het appartement van een van hen....

Pin It on Pinterest