Kip met courgette & aardappel uit de oven

Kip met courgette & aardappel uit de oven

In mijn vriendinnengroep heb ik als foodie, of ik dat nou wil of niet, al snel de keukentouwtjes in handen en zo ging het afgelopen weekend ook, toen met met z’n zessen naar Winterberg trokken. Eén van mijn vriendinnen heeft daar een appartement. De boodschappen...
Aubergine-kiprolletjes met mozzarella & tomaat

Aubergine-kiprolletjes met mozzarella & tomaat

Onlangs waren we een paar dagen in België en op de terugweg deed ik boodschappen bij de supermarkt in het dorp. Het aanbod is toch altijd net even anders dan bij ons. Zo kocht ik o.m. een parelhoen, frisse waterkers, Romanesco bloemkool en een hele mooie...
Courgettesoep met komijn

Courgettesoep met komijn

Het is een goed courgette-jaar! Door het aanhoudende vrij warme weer blijven er bloemen en dus vruchten aan de planten komen. Verschillende moeders van kinderen met schooltuinen of mensen met een moestuin met een enorme oogst vroegen me al een paar keer om ideeën met...
Griekse salade

Griekse salade

Een van mijn favoriete vakantielanden is Griekenland. Ik ben al op aardig wat eilanden geweest, grote en kleine, noordelijk en zuidelijk gelegen. Dit jaar was ik weer eens op Corfu, prachtig groen, mooie plaatsen en kustlijnen en, net als op ander eilanden, leuke...
Zomersalade van witlof, nectarine & granaatappel

Zomersalade van witlof, nectarine & granaatappel

Als je mijn blog al een tijdje volgt zal het je niet ontgaan zijn dat ik een grote fan ben van de recepten van Yotam Ottolenghi. Ik maak ze dan ook regelmatig en daardoor heb ik steeds meer ingrediënten en smaakmakers in huis uit de keukens van het Midden-Oosten die...
Eten bij Café Colette

Eten bij Café Colette

Dat ik graag uit eten ga, zal niemand verbazen. En dat ik een kritische eter ben, ook niet. Ja mág ik? Ik denk altijd maar zo: als ik het zelf thuis beter kan, laat dan maar zitten. Scheelt aardig wat geld en een hoop ergernis. Dat komt gelukkig heel weinig voor. Ik...

Pin It on Pinterest