Selecteer een pagina
Mojo rojo

Mojo rojo

Met het oog op de belangrijke voetbalwedstrijd van vanavond een dip in stijl: pittig dus! Ik at deze mojo rojo (uitspreken als moggo roggo) oftewel rode saus op Tenerife. Mojo’s zijn koude sauzen op basis van olie, pepertjes, komijn en kruiden of specerijen. Op...
Gegrilde zeewolf à La Masía del Mar

Gegrilde zeewolf à La Masía del Mar

Of ik zin had in een persreisje naar Tenerife, vroeg mijn collega een paar weken geleden. Prima, zei ik. Bleek het dus om een Relax & Wellbeing reis van 6 dagen op kosten van het Spaanse Verkeersbureau te gaan! Je leest mijn complete verhaal begin volgend jaar in...
Piperade vasca – Kookboek van het Jaar 2013

Piperade vasca – Kookboek van het Jaar 2013

In mijn vorige blogs zei ik het al: dit jaar ben ik gevraagd om plaats te nemen in de vakjury voor de Kookboek van het Jaar verkiezing. Mijn collega’s en ik worstelden ons door 90 kookboeken heen, waaruit we er zes kozen met het predikaat: genomineerd.  Wij...

Pin It on Pinterest