Knolselderij uit de oven
Knolselderij uit de oven, een heerlijk én mooi vegetarisch gerecht met kaas en noten uit het boek De gezonde Bourgondiër van Jacinta Bokma
Focaccia met olijf & tomaat
Focaccia met olijf & tomaat, een eenvoudig te maken brood uit Het grote ovenhandboek van Karin Luiten voor bij de borrel, dat ook heerlijk is als bijgerecht
Chocolade-pistachecantuccini
Chocolade-pistachecantuccini, knapperige Italiaanse koekjes die je heerlijk kunt dopen in espresso, Amaretto of Vin Santo om de maaltijd mee af te sluiten
Lavendelparfait
Lavendelparfait, echt zomers ijs dat snel en makkelijk te maken is zonder ijsmachine!
Pasta carbonara met zeespaghetti
Pasta carbonara met zeespaghetti, een eenvoudig recept met zeewier in de hoofrol
Grove pindasaus met Zaanse sambal
Grove pindasaus met Zaanse sambal, die je koud bereidt en serveert bij bijvoorbeeld gado gado of saté
Kruidige pompoen & kikkererwten met quinoa
Kruidige pompoen & kikkererwten met quinoa, een heerlijk vegetarisch gerecht uit de oven dat je topt met een frisse tahin-yoghurtdressing, spinazie en koriander
Linzen-pompoencurry
Snelle vegetarische curry met linzen, pompoen, cavolo nero en ei
Wortelloofpesto
deze frisse pesto maak je van wortelloof met pecannoten, knoflook en Parmezaanse kaas
Citroen tartelettes van Hans
citroen tartelettes van Hans, de Beste Thuisbakker van 2017. Prachtige maar vooral lekkere taartjes van amandeldeeg met zachte citroenvulling en getopt met Italiaanse meringue en gedroogde korenbloemblaadjes
Aardappelmuffins
luchtige aardappelmuffins op basis van pittige aardappelpuree. Lekker als bijgerecht of snack
Bietenpuree met yoghurt & za’atar
Een zoet en tegelijkertijd pittig gerecht met rode biet uit het boek Jeruzalem van Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi: bietenpuree met yoghurt & za’atar