Selecteer een pagina

kookt elke dag met liefde en pure ingrediënten

Als klein meisje stond ik in restaurants bijna met mijn neus op de tafeltjes van andere mensen om te zien wat zij aten en was ik vaak in keukens te vinden om niets te missen van wat iemand aan het koken was..

Dadel-notenrepen

Deze dadel-notenrepen zijn vegan. Je maakt ze van dadels, noten, rauwe cacaopoeder, ahornsiroop en geraspte kokos

Lees meer

Ketoprak

Ketoprak, vegetarisch Indonesisch gerecht met tahoe, spitskool, aardappel en taugé. Het is vaak onderdeel van een rijsttafel, maar met rijst erbij is het een goed idee voor een dagje zonder vlees. Een of twee dagen van te voren bereid extra lekker!

Lees meer

Gehaktbrood

Gehaktbrood: een keer koken, drie keer genieten! Ik maak het meestal in het weekend, wanneer ik toch aan het koken ben. Makkelijk te maken, en de oven doet het werk. Zo heb je alvast een deel van een aantal doordeweekse maaltijden klaar

Lees meer

Sodabrood

Sodabrood, een supersnel brood zonder gist dat niet hoeft te rijzen en dat je niet hoeft te kneden

Lees meer

Saffraan-stoofperen

Saffraan-stoofperen, prachtig van kleur en rijk van smaak door de saffraan, witte wijn, gember en kaneel. Serveer ze ook eens als dessert, met een lepel demi crème fraîche of bolletje ijs erbij erbij

Lees meer

Kerst-granola

Speciaal voor de feestdagen maakte ik deze Kerst-granola. Ik verwerkte er alle restjes vlokken, noten, zaden en pitten in die ik nog had. Door de toevoeging van dadel-stroop en koekkruiden trekt er tijdens het roosteren al een heerlijke geur door het huis. Na het afkoelen schepte ik er nog gedroogde cranberry’s en rozenblaadjes door.

Lees meer

Limoncello

Limoncello, een heerlijke citroenlikeur uit Zuid-Italië. Je hebt er citroenschillen, suikersiroop en alcohol (95%) voor nodig. Ik koos voor wodka, met een lager alcoholpercentage en overal te koop

Lees meer
Page 1 of 1512345...10...Last »

Instagram @colettebeyne

2 days ago
  • 25
  • 0
2 days ago
  • 26
  • 0
3 days ago
  • 52
  • 2
5 days ago
  • 31
  • 0
7 days ago
  • 43
  • 2
1 week ago
  • 51
  • 2

Facebook-pagina De keuken van Colette

De keuken van Colette

Houd je van lekker eten en vind je het leuk om bij een recept een verhaal te lezen? Dan heb je jouw website gevonden! In De keuken van Colette vind je mijn favoriete recepten, altijd met een verhaal. Door en voor mijn werk als culinair expert heb ik veel gereisd, inspirerende mensen ontmoet en heel veel gerechten geproefd. Ook ontvang ik steeds weer nieuwe producten, waar ik graag een recept mee bedenk. Samen met mijn familierecepten, basisrecepten en achtergrondverhalen ideeën genoeg! Neem je snel een kijkje?
De keuken van Colette
De keuken van Colette2 days ago
Bijna weekend, dus het is weer tijd om daarvoor iets lekkers te maken. Deze week op verzoek een vegan recept, met slechts 5 ingrediënten. Easy does it!
De keuken van Colette
De keuken van Colette6 days ago
Weet je nog niet wat je vandaag zal eten? Maak er dan een #meatlessmonday van met dit vegetarische gerecht met tahoe, spitskool, aardappel en taugé met kokosmelk, mijn versie van de Javaanse klassieker ketoprak. Lekker met rijst.

Pin It on Pinterest