Van dit kleurige gerecht word ik altijd blij. Het is van Bill Granger, een van mijn favoriete koks. Ik was een van de geluksvogels die jaren geleden...
Een curry is een kruidig gerecht uit de Indiase keuken, maar ook in Thailand en Indonesië staat hij vaak op het menu. Er zijn curry’s met vlees, kip, vis en met groenten, maar in de saus van bijna alle curry’s zit...
Het voorjaar wil nog niet echt doorbreken, maar ik ben de winterse gerechten eigenlijk wel een beetje zat. Deze ovenschotel is een mooi gerecht voor dit soort momenten. Warm maar toch licht. Ik maakte hem met ingrediënten die ik nog in huis had. Wist je dat zoete...
In mijn vriendinnengroep heb ik als foodie, of ik dat nou wil of niet, al snel de keukentouwtjes in handen en zo ging het afgelopen weekend ook, toen met met z’n zessen naar Winterberg trokken. Eén van mijn vriendinnen heeft daar een appartement. De boodschappen...
