Op 10 augustus is het precies 3 jaar geleden dat ik mijn blog begon. Het eerste verhaal met recept was een hommage aan mijn moeder. Zij hield, net als haar moeder, erg van koken. Soms waren het ingewikkelde gerechten, soms eenvoudige, maar altijd bereid met verse...
Met het oog op de belangrijke voetbalwedstrijd van vanavond een dip in stijl: pittig dus! Ik at deze mojo rojo (uitspreken als moggo roggo) oftewel rode saus op Tenerife. Mojo’s zijn koude sauzen op basis van olie, pepertjes, komijn en kruiden of specerijen. Op...
In mijn allereerste blog gaf ik een recept van mijn moeder: koude komkommersoep. Zoals ik toen al zei, heb ik mijn liefde voor koken voor een groot deel van haar. Mijn moeder is er al heel lang niet meer, maar ik heb al haar recepten verzameld en af en toe pak ik ze...
Vorig jaar miste ik geen enkele aflevering van Heel Holland Bakt. Winnaar Rutger van den Broek stal ieders hart met zijn geweldige bakkunsten, ook dat van mij. Hij kan trouwens niet alleen heerlijk bakken, maar het is ook nog eens een enorme lieverd. Ik belde hem om...
Ik schreef al eens over de veelheid aan nationaliteiten bij ons op de redactie en vertelde toen het verhaal van Karin en haar Tahar. Nu is de beurt aan de volgende. Mijn collega Daphne is getrouwd met Sivan uit Israël. Hij kan heerlijk koken en van hem heb ik de...
Al weken kijk ik uit naar de lente. Best grappig, die sneeuw, maar voor mij hoeft het niet echt. Ik ben begin april op Paaszaterdag geboren en ben en blijf altijd een lentekind. De tinteling in de lucht, het groen dat overal ineens haast lijkt te hebben om uit de...
