Selecteer een pagina
Wortelloofpesto

Wortelloofpesto

Ja, je leest het goed. Deze pesto maakte ik van wortelloof, het groen van boswortels dat veel mensen weggooien of aan hun dieren geven. Zonde! Het smaakt namelijk lekker kruidig en zit vol voedingstoffen zoals chlorofyl, calcium, kalium, vitamine C en K. Wortelloof is...
Kerst-granola

Kerst-granola

Kijk jij ook al uit naar de kerstdagen? Ik wel! Als kind al kon het versieren van de boom en het huis mij niet vroeg genoeg beginnen. En dat is altijd zo gebleven. Ik wil ook niet naar een warm oord in die tijd. Zelfs als het geen best weer is, ben ik echt het...
Zuurkoolsoep

Zuurkoolsoep

In eerste instantie werd ik niet direct enthousiast van het begrip zuurkoolsoep. Maar toen ik hem kort geleden tijdens een gezellige kookreünie met mijn tomaten-reisgenoten waaronder Knorr-chef Anton (zie mijn post pompoen-lasagne-bolognese) proefde, moest ik toch...
Bowl-overs voor chique kliekjes

Bowl-overs voor chique kliekjes

Om kliekjes af te dekken kun je natuurlijk plasticfolie of aluminiumfolie gebruiken. Maar dat begon me een beetje tegen te staan: best veel verspilling. Voorheen heb ik wel een soort plastic badmutsjes gehad voor over schaaltjes die je meerdere keren kon gebruiken,...
Courgette-worteltaart

Courgette-worteltaart

De beste ideeën voor gerechten krijg ik vaak als ik iets bedenk met wat er nog in huis is. Dat waren gisteravond een wortel,  een courgette en restjes kaas als feta en zachte geitenkaas. Niet zo heel veel dus, maar door de groenten in plaats van in plakken, in linten...
Tagliatelle met paddenstoelen & walnoten

Tagliatelle met paddenstoelen & walnoten

Het komt steeds meer op: koken uit een doos of een box. Alle ingrediënten voor de maaltijden voor een aantal dagen inclusief recepten, aan huis bezorgd. Dat wil je als foodie natuurlijk wel eens uitproberen! Ik koos (in 2015) voor de Veggiebox van Streekbox. Streekbox...
Pagina 1 van 212

Pin It on Pinterest