Iedereen is altijd gek op mijn citroentaart. Of ik er nu een bak of drie, ze gaan gewoon op! En daarom op veler verzoek het recept. Niet moeilijk te maken, maar je moet even geduld hebben met de vulling. Die moet op laag vuur licht binden zonder dat hij gaat schiften....
Ik meldde al dat de Happy Easterbox van Streekbox goed gevuld was. En daarom vandaag nog een recept dat je met de ingrediënten kunt maken: Eggs Benedict. Het recept staat in het receptenboekje. Er zijn heel wat variaties mogelijk en er doen evenzoveel verhalen de...
In mijn vorige blog deed ik al verslag van het koken uit een doos of box. En waarom je dat zou doen. Je hoeft niet na te denken en alles is in huis. Alles is afgepast, maar er blijft daardoor ook niets over. Het scheelt daarom tijd en geld maar is ook een mooie manier...
Nu het zo zachtjesaan toch echt kouder wordt en blijft, krijg ik meteen meer zin om te bakken. Ik koos voor een Franse klassieker: baba au rhum, in gladde vormpjes gebakken gistdeeg gedrenkt in rumsiroop. Ik maakte er een nieuwe versie van met een fijne theesiroop met...
In het kader van De nationale maak-een-appeltaart-dag gisteren bakte ik een schoenlapperstaart. Als er bij ons thuis iemand jarig was, bakte mijn moeder altijd verschillende taarten en cakes. Naast haar beroemde sinaasappelcake deed deze luchtige appeltaart het ook...
Krijg je vanmiddag bezoek of heb je gewoon zelf zin in iets lekkers bij de koffie, zoals ik? Maak dan deze taart met filodeeg uit de vriezer, zomerfruit en vanilleroom. Ik had zelf nog een rest banketbakkersroom staan, maar met vanillevla gaat het ook. Heb je geen...
