Selecteer een pagina
Kook es met kokos

Kook es met kokos

Ook zo gek op de smaak van kokos? Ik houd zowel van het sap als het vruchtvlees, geraspt of geschaafd. Vers natuurlijk het aller-lekkerst. Alleen dat open maken is nogal lastig. Toen ik dan ook een speciale coconut opener  kreeg toegestuurd probeerde ik hem meteen...
Snelle zomertaart met perziken

Snelle zomertaart met perziken

Krijg je vanmiddag bezoek of heb je gewoon zelf zin in iets lekkers bij de koffie, zoals ik? Maak dan deze taart met filodeeg uit de vriezer, zomerfruit en vanilleroom. Ik had zelf nog een rest banketbakkersroom staan, maar met vanillevla gaat het ook. Heb je geen...
Ultieme brownies van Rutger

Ultieme brownies van Rutger

Vorig jaar miste ik geen enkele aflevering van Heel Holland Bakt. Winnaar Rutger van den Broek stal ieders hart met zijn geweldige bakkunsten, ook dat van mij. Hij kan trouwens niet alleen heerlijk bakken, maar het is ook nog eens een enorme lieverd. Ik belde hem om...
Ricottataart

Ricottataart

Al weken kijk ik uit naar de lente. Best grappig, die sneeuw, maar voor mij hoeft het niet echt. Ik ben begin april op Paaszaterdag geboren en ben en blijf altijd een lentekind. De tinteling in de lucht, het groen dat overal ineens haast lijkt te hebben om uit de...
Verslavende maanzaad-citroencake

Verslavende maanzaad-citroencake

Een paar jaar geleden maakte ik voor Margriet een productie met gerechten waarin maanzaad een belangrijk ingrediënt was. Voor hij verscheen was er nog heel wat over te doen, omdat maanzaad afkomstig is van papavers en misschien wel net als opium, onder narcotica zou...
Bananen-chocoladecake met cranberry’s

Bananen-chocoladecake met cranberry’s

Zaterdag 3 november was het zover: op uitnodiging van de Stichting Max Havelaar nam ik samen met 20 andere foodbloggers in Amsterdam deel aan het eerst Fairtrade Bloggers Event. Om half elf was de opening in de Culinaire Werkplaats, waar Marjolein en Eric ons...

Pin It on Pinterest